Существует огромное разнообразие  флористических работ: это букет, композиция в вазе или горшке , нательные украшения, флористический венок, коллажи, панно, ширмы, гирлянда, флористические объекты, сухой букет и др.Чтобы собрать привлекательную композицию, необходимо различать флористические изделия  по формам, стилям и предназначению. Кроме того порой необходимо учитывать и исторические факторы развития искусства флористики. Специалистам по флористике также  важно знать законы современной аранжировки цветочных композиций.

Аранжировка — в переводе с французского языка обозначает — приводить в порядок. Цветочная аранжировка — это область декоративного искусства, предметом которого является компоновка срезанных или горшечных растений.

Важно знать основные правила композиции, касающиеся пропорций, масштабности и сочетания красок.

Пропорции.Одно из основных пропорцио­нальных соотношений — золотое сече­ние. В цветочной аранжировке чаще всего используют соотношение 3:5 = 5:8. Это означает, что при помещении цветов в вазу на высоту последней должно приходиться три части, на высоту букета—пять от их совместной длины и высоту всей ком­позиции— восемь частей.

 

Масштабность. Это правильное соотношение величины цветочной композиции с окружающей средой. Например, для небольших помещений непригодны крупные и плотные букеты, многочисленные по количеству цветочных элементов. И наоборот, для больших помещений и официальных мероприятий создают объемные композиции.

Симметрия. Бу­кет можно сделать симметричным или асимметричным. Симмет­ричное решение характерно для букетов круглой, овальной и треугольной формы. Асимметричными бывают букеты полулунной формы с изогнутыми линиями, в которых сохраняется естественный характер цветоносных побегов. Выбор характера симметрии зависит от назначения букета: для торже-ственных и печальных случаев больше подходят симметричные экспозиции, а для счастливых и радостных событий —натуральные асимметричные.

Цвет- важнейшее средство художественной выразительности в искусстве флористической аранжировки. 12 цветный круг Иттена стал базовой схемой с помощью которого флорист сможет визуально интересно сочетать растения в букете. Более сложную колористическую систему представляют собой цветовые атласы, разработанные во многих странах мира. С их помощью можно определить не только цветовой тон, но и светлоту, насыщенность.

Воплощение идей и фантазий флористов строится на применении большого количества приемов и методов, за счет которых можно получить удивительные и оригинальные результаты при составлении аранжировок. Используя классические техники, флористы их совершенствуют, получая в итоге отличные флористические сочетания и целостные композиции. У каждого мастера в запасе имеются свои способы и техники флористических работ, которые в разных случаях применяются в сочетании с новыми идеями и методиками.

Виды флористических работ

Букет

Букет — композиция из цветов, собранная в руках, черешки (стебли) растений соединены посредством связки и образуют «ручку» для удерживания пальцами или помещения в декоративную вазу. Наличие «ручки» является характерной особенностью букета.

Техники сборки букетов: наиболее актуальны параллельная и спиральная. Обязательно предварительно очищают нижнюю часть стеблей от листьев и шипов.

1. Параллельный букет
Это самый простой способ составления букета, тем не менее есть простор для творчества. Техника: стебли растений укладываем параллельно друг другу, плотно. Часто связывающая лента выступает и в качестве декора.

2. Спиральный букет
Такая техника подойдет для пышных букетов, состоящих из большого количества разных растений или цветов одного вида. Форма букета получается круглой, а расположение стеблей помогает презентовать большое количество цветов в выгодном свете.Такой букет надо собирать на столе.Первый цветок — основа. Второй укладывают стеблем на первый с наклоном вправо. Третий — за первым, с наклоном влево. И далее в таком же порядке.

 

Классический букет – это букет, в котором присутствуют только цветы, зеленые растения и практические не используются аксессуары. Как правило, классический букет либо, так называемый «круглый», либо вертикальный (высокий).

Классификация по форме и оформлению

Круглый букет

Круглый букет – в основном сферическая композиция правильной формы,  собирается из одинаковых по размеру цветов и бутонов, с плотной укладкой.  Расцветка растений бывает не только монотонной, но допускаются и многоцветные вкрапления, и цветовая фактурность.

При сборке важно учитывать расположение материала:

1.Круговое- концентрическое– цветы располагают контрастно по кругу с таким чередованием, например, как крупные-мелкие соцветия желтого и красного цветов, и с обязательной заменой материала в новом круге;

Бидермейер – самый распространенный вид букета на сегодняшний день.

Всего по форме различают  три вида бидермейера: пирамидальный – похож на стог сена, сферический – в форме  полусферы  и приплюснутый.

Пирамидальная форма бидермейера составляется лишь из тех цветов, которые имеют  длинные стебли. Приплюснутая форма букета получается даже из просто головок цветков, у которых практически нет стебля. Часто листья цветов устраняются, иногда их выставляют словно перышки по верху такого букета. Помимо  цветов в бидермейере применяются и пшеничные или ржаные колоски, папоротник, ковыль, аспарагус, гипсофил. Любое  из данных растений  будет образовывать в букете какую-то свою концентрическую окружность. В периферической окружности зачастую используют манжетки.Для них берут  как живые растения , так и любой подручный материал –  газету, бумажную салфетку, ленты, кружева, ткань, натуральную бумагу, такую как рисовая, сезаль или фетр, целлофан или сетку и любые другие.

Сделать букет бидермейер можно не только из просто цветов, в ход могут пойти фрукты и овощи, либо же они могут стать дополнением, если нужен  особый акцент в композиции букета. Для малышей интересен  будет букет бидермейер, выполненный из конфет и других сладостей.

 

2.Спиральное расположение цветов – дорожку-спираль внутри букета выделяют другой формой растений в иной цветовой гамме;

3.Структурное – материал стараются расположить группами пропорционально

 

Многоуровневый букет «растрепыш«.

С одной стороны он очень напоминает круглый, поскольку зачастую шапка букета именно сферическая. Но в таком букете цветки располагаются не идеально друг к другу, а со смещением. Это вносит структурность и глубину в композицию. Такой букет называют  «букетом растрепышем»,его наиболее часто используют как свадебный  букет невесты. Чтобы собрать такой букет, нужно проявить мастерство и знания.

Односторонние букеты

Односторонние букеты составляют из растений с различной длиной цветоносов так, чтобы была заполнена только наружная сторона букета, длинные растения устанавливают сзади, более короткие — ярусами впереди. Аранжировочная зелень может заполнять букет и ниспадать. При таком составлении букета в центральной части помещают цветы с яркой окраской и крупнее, чем по краям.

Симметричные композиции

 

 

Диагональное размещение – выделяют диагональю противоположные сектора и заполняют их.

 

 

Каскадный букет. Цветы располагают особым образом с помощью следующих техник:

1.Размещения на живых стеблях. Традиционный каскадный букет напоминает равносторонний треугольник с всевозможными вариациями на базе основной геометрической фигуры.  Эффект подвижности, своеобразной игры красок в букете достигается путем специфической компоновки, начинающейся с растений с удлиненными стеблями, завершающейся последовательным переходом к цветам на короткой «ножке».

2.Смешанная техника, где больше 70 процентов живых цветов и лишь 30 процентов тейпированных объединяют вместе специальными проволочными шинами.Техника тейпирования заключается в том, что стебель цветка срезается наискосок, затем цветок насаживается на флористическую проволоку, начиная от бутона и до конца ножки; под срез стебля подкладывается ватка, смоченная уксусом или водкой, и аккуратно, закрепляется тейп-лентой (лентой из вощёной бумаги, имеющей свойство растягиваться при натяжении и становиться липкой при трении руками; вместо тейп-ленты может быть использована пищевая плёнка).
3.Размещения на портбукетнице. Портбукетница – это специальное приспособление, внутри которого находится пиафлор, материал, напоминающий по своей структуре губку. В пиафлор и вставляются обрезанные цветы и декоративная зелень. Держать букет можно за специальную ручку, композиции придают различную форму. Иногда флористы используют и смешанную технику, дополнительно закрепляя тяжелые и большие цветы на проволоке.

 

4.Английский монтаж на проволочных стеблях, полностью прикрываемых живыми цветами;
5.Каркасная техника, где основа создается из березы, ротанга или проволоки.

Эффект каскада достигается при помощи цветочного расположения, которое бывает двух видов:

1.Обычный каскад-капля – струящаяся композиция, в которой длинные растения находятся     внизу, а короткие укладывают ступенчато кверху;
2.Водопад – каскадный букет, где цветы располагают с точностью до наоборот, короткие         растения находятся снизу, а длинные в виде вуали прикрывают их сверху.

 

 

Каркасный букет.

Это  технически-сложная по исполнению композиция различных форм, наиболее распространенными среди которых выступают диск, неправильная сферическая форма, сердце, цилиндр. У цветов удаляются лишние листья на стебле или проводится тейпирование. Затем растения помещают на каркас. В букете используют небольшую колбочку с водой, которая крепится к стеблю или соцветию. Цветы хорошо питаются влагой, и можно создать интересную композицию.

Для основы  каркасного букета можно использовать  как проволоку, так и зелень или ветки. Основу собирают  по заранее прорисованной схеме. Дополняют каркас льном, перьями, сизалью, ротангом и другими материалами.

 

Наиболее популярные каркасные композиции:

1.Веер – букет для  создания  романтического настроения. Украсить  композицию можно оригинальной старинной вышивкой, вставками из жемчуга и камней, лентами и ажурной тесьмой;
2.Муфта – композиция цилиндрической формы, которую чаще собирают зимой, чем летом. Такой букет может служить не только украшением, но и иметь практическое применение- согревать руки с помощью меха, помещенного внутрь каркаса;

3.Сумочка.Такой цветочный аксессуар не просто привлечет к себе внимание, а выделит женщину из толпы.

                                                         

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4.Букет -шар,его еще называют помандер. Слово «помандер»  позаимствовано из французского языка, которое означает «янтарное яблоко».Такая  форма букета очень популярна в Америке и европейских странах. Основой такого букета является специальная губка-шар (оазис) или флористическая проволочная сетка, к которой и крепятся стебли цветов.

Структурные букеты нестандартных форм

Фантазия флористов помогает сооружать букеты и нестандартных форм, для которых очень часто применяют  искусственные материалы: бумагу, проволоку, тейп-ленту, портбукетницу и губку-оазис, флористический клей.

Среди этих форм выделяются следующие букеты:

1.Гламелия – это декоративный букет конусообразной формы или в виде полусферы, созданный  из лепестков живых цветов с помощью проволоки или клея. Для создания таких букетов часто используют лепестки гладиолусов, камелий или роз;

 

 

2.Жезл – это цветочная композиция, собранная или из растений на очень длинных ножках, или цветов, закрепленных с помощью декоративной проволоки и ленты;

 

3.Конус – цветы собирают на губке-оазисе или портбукетнице в удлиненной форме и помещают в бумагу, имеющую вид перевернутого конуса.

 

Украшения из живых цветов

Бутоньерки— это миниатюрные букеты диаметром 5 — 10 см из срезанных цветов, предназначенные для украшения платьев, причесок, шляп, скатерти. Они могут состоять из нескольких маленьких цветков или одного большого на фоне листика, зелени аспарагуса, дополненных декоративной лентой. Готовят бутоньерки из не очень быстро увядающих срезанных цветов, листьев. А чтобы бутоньерка дольше оставалась свежей, перед ее изготовлением цветы и листья необходимо не менее четырех часов продержать в воде. Затем для предотвращения выделения сока из подрезанных стеблей концы их опускают в расплавленный стеарин (воск).

 

Украшения из живых цветов для шеи , браслеты, гребни для волос делают по такому же способу, но каркасы готовят из более толстой проволоки, обтягивают их лентой, которая служит фоном для закрепленных на ней цветов и листьев. Бутоньерки для волос укрепляют на гребешках.

 

Цветочные  композиции во флористическом сосуде

Флористика за последние десятилетия пережила настоящий бум, пройдя путь от простых по форме романтических букетов до сложнейших цветочных произведений.Цветочная композиция имеет массу преимуществ перед привычным букетом из роз или других цветов. В зависимости от тематики торжества, возраста, пола, предпочтений одариваемого можно создать такое флористическое произведение, которое станет лучшим украшением торжества и оставит в душе получателя неизгладимое впечатление.

Цветочные композиции могут быть тематические, интерьерные,  подарочные.

Стили цветочных композиций:

Декоративный
Форма-линейный
Транспарентный
Форма
Вегетативный

Техники работы над композицией:
Втыкание в основу (оазис)
Постановка растений в пробирки (ширма)
Ваттирование (для свадебной флористики, каждый стебель отдельно обворачивается тонким слоем ваты и ставится на проволоку (на одну или вилкой-на две, в зависимости от толщины стебля), после этого  обмотанный ватой конец стебля окунают в воду и герметично закрывают каучуковой лентой.)
Смешанная
Гирлянда
Клеевая (оклеивание вазы листьями)
Нанизывания (ягоды собирают на шпажки)
Привязывания
Плетения
Техника трансформации материала

Композиции в сосуде

Для создания цветочных композиций и гирлянд сегодня применяется оазис. Это искусственный пористый материал с капиллярной структурой, прекрасно впитывающий и долго удерживающий влагу. Существуют специальные готовые формы на пластиковой основе для создания венков и гирлянд, которые значительно облегчают работу над цветочным оформлением и позволяют легко создавать сложные элементы.

Использовать вазы для компоновки цветов необязательно; намного оригинальнее выглядят стилизованные емкости и подставки, подыгрывающие тематике мероприятия. К примеру, для рустикальной свадьбы подойдут обыкновенные стеклянные и жестяные банки, бутылки и стаканы, распилы деревьев и камни. Компактные пышные букеты в классическом стиле помещают в подсвечники, а горизонтальные – в деревянные ящики, сундуки и вазоны. Растения в бокалах, розетках и чашках смотрятся по-домашнему уютно, а эстетику шебби-шик поддержат мини-букеты в птичьих клетках. Можно поставить букет даже на стопку старых книг – потрепанные фолианты отлично впишутся в атмосферу старины.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Виды композиций в сосуде :

1. Закрытая или плотная аранжировка цветов

Закрытая аранжировка устанавливается из большого количества цветов и зелени, поэтому иногда называется «изобильной, пышной». Цветы плотно прилегают друг к другу, образуя определенную геометрическую форму. Ваза должна соответствовать этой форме и гармонировать с большим количеством цветов. Композиция обозреваема со всех сторон, поэтому может быть установлена в любом месте.

2. Ритмически расчлененная или ступенчатая аранжировка

Состоит из ступеней или «групп» листьев или промежуточных пространств между ними («воздушных ступеней»). Все элементы композиции выходят из одной центральной точки. Вазы — округлые, выпуклые, широкие сосуды. Декоративность этой аранжировке придает лучевидное, торжественное, «бьющее ключом», пышное и презентабельное построение композиции. Акцент создается с помощью цвета и концентрации материала в центре.

 

 

3.Плоская или лежащая аранжировка

Образуют растения с очень коротким стеблем, расположенные рядом друг с другом. По существу, они создают цветочную плоскость, имеющую разный характер:

а) Вытянутую, как лента,  называют фризом. Фриз – плоская работа в форме полосы или ленты,обычно с вертикальным орнаментом или каким-либо фигурным рисунком. Фриз применяют для украшения стены, стола, карнизов или подиумов (чаще думают, что это гирлянда)
б) Плоскость в форме сердца, кольца и т.д.

в)Состоящую из эффектных контрастных по структуре пятен — структурная композиция      (гладкая, шершавая, бархатистая поверхность… с перепадами по высоте)

г)Напоминающую плоский букет, оживленный за счет движения листьев и веток

4.Параллельные цветочные аранжировки
Характерный облик создают вертикальные, параллельно установленные друг с другом растения или их части. Они могут стоять одиночно, в рыхлых группах или плотно прижатыми. Сосуды – плоские и длинные, широкие. В качестве ассортимента используются цветы и части растений, растущие в природе вертикально и прямо.

5.Композиции всестороннего и одностороннего обзора.

Аранжировка всестороннего обзора предназначена для обзора со всех  сторон.Такую композицию используют  для украшения столов и центра комнаты.

Композицией одностороннего обзора украшают полки, камины, стены, т.е. места, где ее можно видеть спереди или сбоку.

6.Свободная  и геометрическая форма аранжировки. Для свободного стиля не требуется много предварительного планирования, вместо этого достигается естественный эффект.

 

Для классических симметричных аранжировок есть правила размещения растительного материала, которым нужно следовать, и планировать все заранее. Форма их, как правило, геометрическая.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Популярные подарочные композиции. 

1.Цветы в корзинке
Существует огромное множество всевозможных моделей и форм: маленькая корзина-стаканчик как нельзя лучше подойдет для выражения своих романтических чувств, крупная с большими цветами как будто создана для годовщины отношений. А если выбрать цветы без запаха, то такой презент можно дополнить запиской с пожеланиями выздоровления и преподнести заболевшему.Кроме классических корзинок и кашпо используют стилизованные в виде обуви, перевернутого зонта, вазы, кареты. В дополнение к цветам в них помещают бутылки с алкоголем, фрукты, игрушки и другие небольшие презенты, предназначенные адресату.

Важно различать мини карзины с цветами и классические корзины цветов.Основным формальным признаком мини корзины цветов является ее диаметр (измеряется по размеру цветочной шапки), который не превышает 30-40 сантиметров.По общему правилу, мини корзину с цветами нужно вручать лично, а не, например, присылать. Кроме того, цветочная мини корзина не вручается по официальным поводам. Классические корзины цветов – это декоративные (круглые) или моноцветные корзины диметром более 50 сантиметров.Такие корзины цветов могут быть хорошим подарком по любому, в том числе очень официальному поводу. Именно такие корзины можно присылать, то есть, не вручать лично, однако выказывая большое уважение к человеку.

2.Цветы в коробке

Композиции в коробках – одновременно и букет, и сюрприз. Эти подарки – настоящее чудо флористического искусства. Такой презент можно подарить и близкой подруге, любимой маме и, конечно, девушке или жене. Букет в коробке идеально дополнят пирожные, например, яркие разноцветные макаруны.

 

3.Цветы в форме сердца
Сердце из роз поможет признаться в чувствах, порадовать любимую по любому поводу. Для оформления этой композиции могут использоваться бутоны разных цветов. Благодаря особому мастерству флористов такой презент будет долго сохранять свежесть.

4.Игрушки из живых растений
Игрушка из цветов – оригинальный и незабываемый презент на любой праздник. Популярность трогательных фигурок растет. Они способны вызвать большую гамму положительных эмоций и поднять настроение на длительное время. Во флористических салонах можно встретить невероятно красивые игрушки и подарить в особенный или обычный день.

 

5.Композиция с ягодами, фруктами

Вкусный и красивый подарок, который будет уместно смотреться в качестве детали интерьера. Всегда можно выбрать корзину с цветами и дарами природы как подарок к определенному празднику или просто для поднятия настроения.

 

6.Топиарий

Топиарий -декоративное деревце ручной работы в виде шара на высокой ножке.

Виды топиариев: кофейный из зерен кофе, морской, фруктовый, из искусственных цветов, для мужчин и женщин, из конфет и лент и д.р

Согласно  восточным поверьям, топиарий принесёт вам домой не только счастье, но также удачу и очень много хорошего настроения! Для изготовления топиария из  живых цветов используют флористическую губку, находящуюся в горшке, ее заливают водой. Если используется сухоцвет, то букет гвоздик или других цветов – роз, пионов и т.п., необходимо заранее плотно связать, создав шар, и в таком виде сушить. Стебли стягиваются проволокой и перевязывается ленточкой рафии.

Флористические композиции из сухоцветов

Флористические композиции создаются, как на основе свежих цветов, так и засушенных. Сухоцветы могут быть использованы не только как элемент интерьера, но и как аксессуар дамского костюма и шляпки. Флористические композиции из сухоцветов привлекают не только своим ярким видом, напоминающем о лете, но и ароматом (если правильно засушены), и своей «долгой» жизнью, по сравнение со свежесрезанными цветами.

 

Композиции из стабилизированных растений

Сегодня флористы постоянно трудятся над тем, чтобы удивлять и придумывать новые идеи, цветовые гаммы и формы. Все чаще в  современной флористике применяются оригинальные, невообразимые, причудливые композиции,  в основе которых лежат не только традиционные, недавно сорванные, но и так называемые вечно живые, стабилизированные растения: цветы, зелень, мох и т.д.

 

В Европе уже более 30 лет назад появилась технология подготовки зелени для интерьерного дизайна ― стабилизация. Это своеобразная консервация, когда натуральный сок в живом растении меняют на глицериновый раствор. Таким образом открываются новые возможности для дизайнеров и флористов:

1.Сохранность  композиции от 3 до 10 лет.

2.Отсутствие громоздких   подвесных конструкций, так как нет необходимости в земле и системе полива;

3.Из-за неактуальности света расширилось поле деятельности для озеленения пространства (неосвещаемые коридоры, ванные, санузлы, рекреации и подвалы);

4.Можно применять зеленый материал естественных форм и создавать фантазийные оригинальные композиции и декор.

Флористический венок 

Венок — плетёное в виде кольца украшение из цветов, листьев, веток, иногда также из материалов, имитирующих натуральные.

Венки  используют для тематического декорирования помещений:

1.Для рождественских и новогодних  праздников. Это венки с основой из еловых или сосновых веток. Но также актуальны  венки из  живых цветов,их компонуют с красными ягодами, шишками и даже веточками ели. Наиболее интересны композиции из цветов темных оттенков, например бордовых.

2.Для декора свадеб. Нежные, красивые венки на дверях, стенах. Можно сделать мини-веночки на каждый стул для банкета. Для таких венков использую розы, пионы, практически любые цветы. Но, важно учитывать стиль и цветовую гамму свадьбы. Чаще – это нежные пастельные оттенки, а также белый.

3.Венки используют в траурной флористике. Актуальными будут розы и гвоздики или венки из искусственных цветов.

Венки, как аксессуар:

1.На свадьбе. Цветочный венок для невесты вместо фаты. Вне зависимости от прически, длины волос – он будет смотреться идеально. Это может быть еле заметный, сплетенный из мелких цветочков и листиков. А может и пышный, из красивых и крупных бутонов.

2.Этнические наряды. Венки в народных нарядах среди многих национальностей – неотъемлемая часть для празднеств, мероприятий, где обязательный дресс код- платье или туника в этническом стиле. Очень красиво будут смотреться венки из маков или полевых цветов.

3.Для фотосессий. Венок из живых цветов на голову может подойти под любой стиль локации и одежды.

Живые цветы, прекрасны в любом случае. А если сделать из них уникальную композицию, подобрав правильно цветы, оттенки – это будет целое произведение искусства.

Независимо от назначения различаются по технологии исполнения:

1. Ободной — выполняется на ободе (обруче), оплетеном мхом и низкокачественными,  хвойными лапами, а затем на полученную заготовку крепятся более качественный лапник, вьющаяся зелень и цветы.

2. Валиковый, основой для которого служит также  обод, оплетенный мхом или соломой, но  на него крепятся предварительно зафиксированные проволокой группы из хвойных лап, цветов и прочих растений.

3. Римский — изготовляется путем прикрепления цветов и зелени к уже готовой основе в виде искусственных ерша и елки (из полипропилена и полиэтилена).

Используемые техники для создания  венков:

• пришпиливание (булавками к форме), римская техника. Каждый лист накладывается, прикрывая другой.
• приматывание (пучки материала привязывают к форме)
• приклеивание (приклеивают на горячий/холодный клей материал)
• втыкание в основу (для венков на оазисе)

Венки можно сделать в следующих стилях:

1.Декоративный (например рождественский венок с множеством материала)

2.Вегетативный (из полевых цветов и растений)

 

3.Стиль форма (используется один вид материала)

4.Транспарентный (чаще всего — это каркасы из веток березы, ивы и прочее)

 

 

Литература

Петер Асманн Современная  флористика. Москва. Культура и традиции

Д-р Д.Р.Хессайон Все о букетах и дизайне интерьеров. Москва

Брашнов Д.Г. Флористика: технологии аранжировки композиций. 2014г.

Интересные идеи для вашего дома. Украшение интерьера своими руками.
Авторы: С.А.Шанина

Елена Мишукова Полный курс   флористики. Параллельная техника.2004г.

Искусство составления букетов: Великолепные букеты из цветов. Аранжировка, флористика, икебана / Составитель Витвицкая М.Э.